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α—淀粉酶

作者:佚名 日期:2016-3-2 15:02:01 來源:本站原創 瀏覽: 次 


α—淀粉酶

   本產品是由BF7658芽孢桿菌經深層發酵的代謝產物提煉而成的高效淀粉酶,它能水解淀粉分子中的α—1,4葡萄糖苷鍵,使淀粉水解成可溶性的糊精及糖類。

產品特性:

①熱穩定性:本酶在60℃以下較為穩定,超過60℃酶明顯失活,60—90℃之間,溫度升高,反應速度加快,失活也加快。

②溫度:最適作用溫度:6070

PH穩定性:在PH6.07.0較為穩定,PH5.0以下失活嚴重,最適為PH6.0

質量標準:

本產品執行標準:QB 1805.293

產品用途:

①食品工業:酶法制飴糖、葡萄糖、高果糖漿等淀粉糖制造。

②發酵工業:酒精、味精、啤酒、乳酸生產中濃醪液化處理,食醋、醬油釀造。

③紡織工業:絲綢、人造棉、化纖、棉布、毛巾等紡織品退漿。

④制藥行業、石油、鑄造等廣泛應用。

包裝、保存:

①包裝采用外塑料編織袋,內小塑料袋,重量見包裝。

②鈣離子對液化型淀粉酶有激活、保護作用,故使用時必須加入適量氯化鈣。

本品在運輸、保存中應避免暴曬、雨淋,嚴防高溫、潮濕。


三門峽弘奧生物科技股份有限公司是一家主營酶制劑、絮凝劑的專業生產加工公司,擁有完整、科學的質量管理體系。

公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。

歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

 



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